Awalnya Cuma Prank, Burger Isi Acar Ternyata Ada yang Pesan

Jakarta - Prank April Mop soal burger isi acar ternyata ditanggapi serius. Meskipun awalnya hanya candaan, tapi ada orang yang tertarik membeli burger isi pickle tanpa daging.

Di beberapa negara 1 April diramaikan dengan April Mop yang diisi kebohongan dengan maksud bercanda. Salah satu yang turut meramaikan April Mop adalah McDonald's yang berbohong soal peluncuran menu baru berupa burger isi pickles atau acar mentimun. 

Burger dengan nama McPickle ini sebenarnya adalah produk fiksi alias tak pernah ada. Namun seorang pelanggan McDonald's di Tasmania seolah membuktikan menu ini memang sungguhan ada dan bisa dipesan. 

Dilansir dari Metro (9/4) pria bernama Matt Little benar-benar memesan McPickles versinya sendiri. Burger berisi tumpukan acar mentimun ini bukan lagi makanan fiksi melainkan hidangan nyata yang bisa dimakan. 

Matt mendatangi McDonald's di kotanya kemudian ia memesan seporsi Big Mac dengan beberapa pesanan khusus. Matt meminta daging patty, saus dan bawang tidak ikut ditambahkan dalam burgernya. Ia malah meminta tambahan ekstra pickle, saus tomat dan selada. 

Burger isi pickle ini dibanderol dengan harga yang sama dengan menu Big Mac yakni sekitar Rp 57.000. 

Usai mendapatkan burger pesanannya, Matt kemudian memotret burger untuk diposting ke media sosialnya. Matt bahkan membubuhi postingannya dengan kalimat "McPickle itu nyata!" 

Tak ayal banyak netizen yang mengomentari burger aneh milik Matt ini. "Kenapa burger ini kelihatan enak?" Banyak orang kemudian tertarik untuk mencoba memesan burger isi acar mentimun yang asam ini. 

Sebenarnya bukan hanya McDonald's saja yang membohongi banyak orang saat April Mop. Beberapa perusahaan makanan lain juga ikut meramaikannya, misalnya Heinz dan Cadburry yang membuat lelucon soal produk telur mayo creme.

BANJIR HADIAH LEBARAN KHUSUS MEMBER SETIA INDOWIN99

TIPE BONUS HADIAH = 

1. Jika Turnover Mencapai 10.000.000.000 (10M): Hadiah ASUS ROG Gaming Laptop,

2. Jika Turnover Mencapai 5.000.000.000 (5M): Hadiah Asus VivoBook 15",

3. Jika Turnover Mencapai 3.000.000.000 (3M): Hadiah iPad Mini 4 Wifi Only 128gb,

4. Jika Turnover Mencapai 1.000.000.000 (1M) : Hadiah Freechip 1.900.000,

5. Jika Turnover Mencapai 500.000.000 : Hadiah FreeChip 1.000.000,

6. Jika Turnover Mencapai 100.000.000 : Hadiah FreeChip 200.000.

silahkan klik link dibawah ini ya 

http://www.indowin99.com/news.php?id=475

Read More

Terbukti Hanya Hirup Aroma Kopi Saja Bisa Bikin Tambah Semangat

KULINERAN - Kopi identik sebagai minuman penambah semangat di pagi hari. Namun studi menemukan kopi tak harus diminum, cukup dihirup saja aromanya.

Menurut sebuah studi terbaru, efek plasebo dari kopi dapat meningkatkan semangat, ambisi dan fokus bagi seseorang tanpa harus meminumnya. Untuk penelitian ini, para peneliti mengeksplorasi hubungan antara kopi dan semangat untuk melihat paparan otak terhadap rangsangan dengan memberikan manfaat kognitif yang sama seperti ketika kita meminum kafein.

"Selama orang-orang percaya ada hubungan antara kopi dan semangat, eksposur terhadap isyarat yang berhubungan dengan kopi dapat memicu gairah tanpa harus menelan segala bentuk yang mengandung kafein," ujar Eugene Chan, selaku ketua peneliti studi yang diterbitkan dalam Journal of Consciousness and Cognition.

Dikutip dalam NDTV (22/04) Para peneliti mengungkapkan bahwa hanya mencium aroma kopi saja bisa menambah semangat. Mereka menjelaskan bahwa aroma kopi dapat menimbulkan efek psikoaktif hingga membangkitkan gairah. Ini terjadi karena otak si peminum kopi biasa dikondisikan untuk merespons kopi dengan cara tertentu, sesuai dengan teori anjing Pavlov's.

"Jadi, ketika berjalan melewati kafe favoritmu dan mencium aroma bubuk kopi dapat memicu reseptor kimia dalam tubuh kita untuk mendapatkan sensasi gairah yang sama tanpa harus mengonsumsinya. Begitu juga dengan melihat kopi dalam bentuk iklan," jelas Chan.

Untuk penelitian ini, para ilmuwan mempelajari budaya 871 peserta dari Barat dan Timur. Mereka memaparkan para partisipan studi ini di empat percobaan terpisah yang dirancang untuk membuat mereka memikirkan kafein dalam kopi atau teh tanpa benar-benar meminumnya.

Sebagai bagian dari penelitian, peserta harus memikirkan slogan iklan kopi atau teh. Selain itu, mereka juga harus melihat berita yang isinya tentang manfaat kesehatan dari minum kopi atau teh. Para peneliti memantau tingkat gairah dan detak jantung mereka di semua tugas dalam penelitian ini.

Premis penelitian ini didasarkan pada efek psikologis yang disebut dengan 'kontrual mental'. Ini menentukan bagaimana orang berpikir dan memproses informasi. Jika mereka fokus pada gambar yang lebih besar atau detail kecil juga bisa memainkan peran mereka.

Efeknya mengubah kognitif kopi lebih banyak terjadi pada peserta dari negara-negara Barat. Dimana kopi lebih populer dan memiliki konotasi positif terkait energi, fokus dan ambisi dibandingkan dengan negara-negara Timur. Kopi juga dikaitkan dengan meningkatkan semangat yang lebih besar daripada teh.

"Penelitian kami dapat menawarkan implikasi yang menarik. Karena tidak bergantung pada fisiologi melainkan asosiasi psikologis untuk mengubah pola kognitif kita," pungkas Chan.

Menurut para peneliti, studi ini bahkan dapat membantu menjelaskan bagaimana minum kopi tanpa kafein dapat menghasilkan waktu reaksi lebih cepat saat mengerjakan tugas. Mungkin ini ada hubungan mental antara kopi dan semangat yang kuat sehingga menghasilkan perubahan kognitif bahkan ketika tidak ada konsumsi kafein secara fisiologis.

"Ini menambah semakin banyaknya literatur yang mendokumentasikan bahwa makanan yang kita makan lebih dari sekedar memberikan nutrisi. Paparan makanan secara visual dan indra penciuman bisa mempengaruhi cara berpikir kita," Chan menyimpulkan.

• BANJIR HADIAH LEBARAN KHUSUS MEMBER SETIA INDOWIN99
  TIPE BONUS HADIAH =
  
  1. Jika Turnover Mencapai 10.000.000.000 (10M): Hadiah ASUS ROG Gaming Laptop,
  2. Jika Turnover Mencapai 5.000.000.000 (5M): Hadiah Asus VivoBook 15",
  3. Jika Turnover Mencapai 3.000.000.000 (3M): Hadiah iPad Mini 4 Wifi Only 128gb,
  4. Jika Turnover Mencapai 1.000.000.000 (1M) : Hadiah Freechip 1.900.000,
  5. Jika Turnover Mencapai 500.000.000 : Hadiah FreeChip 1.000.000,
  6. Jika Turnover Mencapai 100.000.000 : Hadiah FreeChip 200.000.
  
  silahkan klik link dibawah ini ya
  http://www.indowin99.com/news.php?id=475

Read More

Tak Suka Bau Pepaya? Cobalah Trik Ini Agar Rasa dan Aromanya Enak

KULINERAN - Beberapa orang memang tak menyukai aroma pepaya. Agar lebih menarik, cobalah cara ini supaya pepaya tetap enak ketika disantap.

Pepaya merupakan buah berwarna oranye dengan rasa manis yang punya segudang zat gizi. Pepaya sangat baik bagi kesehatan karena mengandung vitamin, mineral dan juga serat. Kandungan gizinya sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit dan rambut.

Sayangnya buah ini memiliki aroma khas yang banyak tak disuka beberapa orang. Beberapa orang menyebut aromanya mirip seperti kotoran burung. 

Meskipun begitu, pepaya juga sangat penting untuk melawan penyakit. Kandungan vitamin C dalam buah pepaya dapat membantu cegah sariawan dan tingkatkan daya tahan tubuh. Sedangkan kandungan seratnya bisa membantu lancarkan pencernaan. Hal ini bisa berpengaruh terhadap penyerapan lebih cepat sehingga dapat membantu penurunan berat badan.

Punya banyak manfaat, lalu bagaimana agar Anda yang tak suka aromanya bisa dinikmati dengan nikmat. Ada beberapa trik dari NDTV (24/04) agar bisa tetap menikmati buah kaya manfaat ini.

Triknya adalah menambahkan sedikit air jeruk lemon atau jeruk nipis. Air jeruk lemon memiliki aroma segar dan kandungan vitamin C serta antioksidan yang tinggi. Sehingga air lemon dapat membantu hilangkan bau dan juga menetralkan rasa pahit yang timbul akibat pepaya yang kurang matang. 

Ada tiga cara mudah membuat sajian pepaya dengan perasan air lemon lebih enak:

1. Salad pepaya dan lemon

Salad buah dengan campuran pepaya bisa Anda tambahkan dengan lemon dan kacang-kacangan. Kacang tanah atau pun almond dapat membuat tekstur salad semakin renyah.

2. Jus pepaya dan lemon

Cobalah blender pepaya dengan daun mint. Tambahkan sedikit air dan perasan lemon. Ini akan memberikan rasa segar dalam segelas jus pepaya.

3. Dessert pepaya dan lemon

Hancurkan buah pepaya dan beri air lemon, gula dan bahan-bahan lain yang ingin Anda tambahkan. Kemudian bekukan dan nikmati sebagai hidangan penutup.

• BANJIR HADIAH LEBARAN KHUSUS MEMBER SETIA INDOWIN99
  TIPE BONUS HADIAH =
  
  1. Jika Turnover Mencapai 10.000.000.000 (10M): Hadiah ASUS ROG Gaming Laptop,
  2. Jika Turnover Mencapai 5.000.000.000 (5M): Hadiah Asus VivoBook 15",
  3. Jika Turnover Mencapai 3.000.000.000 (3M): Hadiah iPad Mini 4 Wifi Only 128gb,
  4. Jika Turnover Mencapai 1.000.000.000 (1M) : Hadiah Freechip 1.900.000,
  5. Jika Turnover Mencapai 500.000.000 : Hadiah FreeChip 1.000.000,
  6. Jika Turnover Mencapai 100.000.000 : Hadiah FreeChip 200.000.
  
  silahkan klik link dibawah ini ya
  
  http://www.indowin99.com/news.php?id=475

Read More

Beraroma Tajam, Bawang Putih Justru Berkhasiat Sehatkan Pencernaan dan Perkuat Memori

KULINERAN - Bukan sekedar bumbu yang melezatkan makanan. Bawang putih bekhasiat menyehatkan usus dan memperkuat daya ingat. 

Bawang putih memiliki anti mikroba dan antioksidan yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Bahkan bawang putih dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. 

Menurut sebuah studi baru dari University of Louisville. Mengonsumsi bawang putih dapat membantu mengubah bakteri usus yang biasanya berhubungan dengan masalah ingatan yang dipengaruhi usia. 

Studi ini juga melakukan percobaan terhadap tikus berusia 2 tahun (yang berkorelasi dengan orang yang berusia antara 56-69 tahun). Mereka kemudian membandingkan tikus-tikus ini dengan tikus-tikus berumur 4 bulan dan juga dengan tikus-tikus dengan umur yang sama, yang keduanya tidak menerima suplemen bawang putih. 

Para peneliti menemukan bahwa tikus yang menerima suplemen memiliki memori yang lebih baik dan bakteri usus yang lebih sehat daripada dengan tikus yang usianya sama, yang tidak menerima suplemen. Selain itu, tikus yang tidak mengonsumsi suplemen menunjukkan gangguan memori dan lebih banyak mengalami masalah peradangan usus. 

"Temuan kami menunjukkan bahwa pemberian bawang putih yang mengandung allyl sulfide dapat membantu menjaga mikroorganisme usus yang sehat dan meningkatkan kesehatan kognitif pada orang tua," kata Jyotirmaya Behera, PhD, penulis penelitian. 

Butuh penlitian lebih lanjut untuk membuktikan bagaimana kesehatan usus berperan dalam kesehatan kita secara keseluruhan. Masih banyak penelitian yang perlu dilakukan tentang bagaimana mikrobioma usus kita dapat berubah seiring bertambahnya usia. Karena yang kita ketahui dengan bertambahnya usia, maka ingatan juga berkurang dan mudah terserang Alzheimer atau dementia. 

Intinya, temuan ini menunjukkan bahwa allyl sulfide yang ditemukan dalam bawang putih membantu ingatan dan dapat memulihkan bakteri usus. Meskipun penelitian ini baru pertama kali dilakukan dan sejauh ini hanya diuji pada tikus percobaan tetapi manfaat dari bawang putih sudah dikenal sejak dulu. 

Dan apabila Anda ingin mendapatkan manfaat yang optimal, maka makanlah bawang putih mentah karena senyawa penambah daya ingat yang ada pada bawang bisa rusak apabila dimasak terlebih dahulu. 

Read More

Niat Belikan Kopi Gratis Wanita Ini Justru Dapat Balasan Tak Terduga

SEDAP KULINER - Memiliki niat baik membelikan kopi ke seorang pengunjung, wanita ini justru dapat balasan tak terduga. Iapun mengurungkan niatnya untuk memberi kopi gratis.

Tindak kebaikan bisa saja berubah menjadi hal yang berbeda, jika saja penerimanya memberikan balasan yang tak terduga. Hal ini lah yang terjadi pada seorang wanita, yang membagikan pengalamannya di salah satu forum, di situs Reddit.

Dikabarkan Mirror UK (03/04), wanita yang tidak disebutkan namanya ini, merasa dipermainkan ketika dia akan melakukan sebuah kebaikan untuk orang lain. Kejadian ini berawal ketika dia sedang membeli kopi di salah satu kafe.

"Saat itu saya tengah membeli kopi, di salah satu kafe usai pulang kerja. Ada seorang wanita yang berdiri di belakang saya, dengan balita yang menggemaskan. Balita itu sangat manis, dia menyapa semua orang yang berada di sana. Sehingga membuat saya terhibur," ungkap wanita ini di forum bernama 'Am I the A**hole'.

"Ketika saya berdiri di samping kasir saat menunggu pesanan kopi saya. Wanita ini memesan kopi seharga $4 (Rp 56.800), dan saya memutuskan untuk membayar pesanan kopi wanita ini," lanjutnya.

Ia menyebutkan bahwa wanita dengan balita ini sangat tersentuh dengan aksi kebaikannya. Wanita tersebut bahkan sampai mengucapkan terima kasih sebanyak dua kali.

Semuanya berjalan normal dan baik-baik saja, sampai akhirnya ia mendapatkan balasan yang tak terduga dari wanita tersebut.

"Setelah itu, wanita ini kembali ke kasir dan berkata bahwa dia meminta tambahan dua extra shot, dan blueberry muffin. Saya sangat terkejut, dan saya langsung berbicara kepada kasir bahwa saya berubah pikiran, dan dia bisa membayar pesanannya sendiri," tuturnya.

Setelah itu ia langsung mengambil kopinya, dan pergi keluar dari kafe itu tanpa berkata apa-apa ke wanita yang tadi.

"Saya pergi dari sana tanpa kata. Apakah saya orang yang brengsek karena mengingkari janji untuk membayarinya minuman?" tanya wanita itu, yang langsung direspon oleh pengguna Reddit lainnya.

"Anda tidak brengsek, tapi ini adalah kejadian yang lucu. Namun, mungkin sangat menyebalkan untuk Anda. Sungguh tidak sopan orang itu," tulis salah satu pengguna Reddit.

Sementara yang lainnya, mengatakan bahwa apa yang dia lakukan adalah hal yang tepat.

"Dia (Wanita dengan balita), telah mengambil keuntungan dari kebaikan Anda. Jadi dia tidak berhak mendapatkan kopi gratis. Beberapa orang memang mengerikan, jadi jangan berhenti untuk melakukan kebaikan," saran netizen lainnya.

Hingga saat ini sudah ada lebih dari 800 balasan tentang kejadian ini. Sebelumnya banyak orang-orang yang juga membelikan kopi ke orang asing, sebagai bentuk kebaikan.

Read More

Pickle Burger hingga Anjing Antar Pizza, Ini 5 Lelucon April Mop Versi Restoran

KULINERAN - Beberapa restoran membuat lelucon April Mop dengan menghadirkan ragam kreasi sajian unik yang cenderung nyeleneh. Contohnya 5 lelucon ini.

Lelucon di tanggal 1 April dimanfaatkan para pelaku usaha kuliner untuk menipu para pelanggan setianya. Ada yang membuat bubble tea topping fried chicken hingga anjing pengantar pizza. Seperti ini tampilannya!

1. Headphone ramen

Lelucon ini dibuat oleh HyperX bersama Nissin Cup Noodles. Kolaborasi keduanya menghasilkan 'HyperX Cup MIX-IN'. HyperX Cup MIX-IN merupakan headphone berbentuk kemasan ramen cup instan milik Nissin yang ikonik.

Headphone dengan bentuk unik itu diunggah di akun Twitter resmi HyperX tepat di tanggal 1 April. Meski hanya lelucon, banyak orang yang justru jatuh hati dengan desain headphone ramen ini.

2. Bubble tea topping ayam goreng

Jaringan gerai bubble tea yang ada di Amerika, Kanada Australia hingga Vietnam ini buat lelucon soal kreasi bubble tea yang tak biasa. Kung Fu Tea sengaja memadukan bubble tea dengan sajain gurih asin, fried chicken. Beberapa potong ayam goreng tepung itu ditusuk dengan tusukan bambu dan dijadikan topping bubble tea.

Produk itu dibagikan lewat sebuah video di laman Instagram resmi Kung Fu Tea. Lewat unggahan itu, diperlihatkan cara melahap ayam goreng dengan cara dicelupkan ke dalam bubble tea. Meski banyak yang percaya soal kreasi aneh ini, dua hari kemudian pihak Kung Fu Tea mengunggah foto yang menjelaskan bahwa bubble tea topping fried chicken itu hanyalah lelucon.

3. Pickle burger

McDonald's cabang Amerika hebohkan penyuka pickle atau acar mentimun. Sebab pihaknya membuat varian baru bernama 'McPickle Burger' sebagai lelucon April Mop. Tak ada daging patty dalam isian burger itu. Yang ada hanya potongan pickle dan dua lembar keju cheddar.

4. Anjing pengantar pizza

Akun Twitter resmi milik Pizza Hut membuat sebuah cuitan soal anjing pengantar pizza. Cuitan itu memuat foto seekor anjing yang mengenakan tas pengantar pizza khusus berwarna merah. Unggahan tersebut juga diberi keterangan, "Dia tidak menjaga. Dia tidak menggigit. Tapi dia mengantar pizza."

5. Alas gelas dari donat

Khusus 1 April, Dunkin' membuat 'The Super Dough Holder'. Menu itu berupa donat ukuran jumbo yang bisa digunakan sebagai tatakan gelas minuman. Dua buah donat ukuran jumbo sengaja dibuat dengan ukuran lubang yang lebih besar sehingga bagian bawah gelas bisa masuk ke dalam lubang donat.

Read More

Konsumsi Tiram Mentah Jadi Pengobatan Alternatif Depresi

KULINERAN - Tak hanya obat-obatan, dokter jiwa ini juga menganjurkan pasien gangguan kecemasan dan depresi untuk makan tiram mentah. Begini penjelasannya.

Dikutip dari Delish (2/4), ahli gizi sekaligus dokter jiwa asal Amerika Serikat, Dr. Drew Ramsey M.D meresepkan pasien gangguan kecemasan dan depresi untuk mengonsumsi tiram mentah sebagai pengobatan alternatif.

Tentu anjuran itu bukan tanpa alasan. Menurut penulis beberapa buku kesehatan mental itu, seafood populer tersebut bisa meningkatkan kesehatan mental.

Menurut Dr. Ramsey makanan yang kaya akan vitamin B12 bisa mengurangi penyusutan otak. Ia juga mencatat hubungan antara defisiensi asam lemak omega-3 dan depresi seperti dilaporkan Delish yang dikutip dari New York Times.

Mengingat tingginya kandungan asam lemak tak jenuh ganda para tiram, konsumsi tiram dinilai bisa kurangi gejala depresi. Tentunya ini jadi metode perawatan yang pasti disukai oleh para pasiennya.

Saking lezatnya tiram mentah, salah seorang pasiennya bahkan mengaku melahap sebanyak tiga lusin tiram mentah selama sepekan. 

Alasannya tentu sebagai metode pengobatannya. "Anda satu-satunya orang yang saya resepkan makan tiram dan datang kembali dan bilang makan 36!," jelas Ramsey pada seorang pria berusia 48 tahun yang menderita depresi ringan dan gangguan kecemasan.

Dr. Ramsey memang yakin adanya kaitan antara makanan dan kesehatan mental. Bahkan, psikiater itu sudah menerbitkan sejumlah buku yang mengeksplorasi hubungan antara suasana hati dan makanan. 

Buku berjudul 'Eat Complete', 'Fifty Shades of Kale', dan 'The Happiness Diet' jadi sederet buku yang ditulis Dr. Ramsey. Dokter lulusan American Board of Psychiatry and Neurology itu juga mengklaim bahwa pola makan yang buruk bisa sebabkan depresi.

Meskipun makanan dapat memengaruhi gejala depresi, Dr. Ramsey tidak mengganti semua obat-obatan yang ada dengan makanan. Ia sering memasangkan antidepresan, terapi, dan konseling lebih lanjut berbarengan dengan saran diet.

Sang pasien yang dikabarkan melahap sebanyak 36 tiram mentah menuturkan bahwa dirinya merasa lebih baik usai mengikuti saran Dr. Ramsey. 

"Ini jadi satu bagian dari keseluruhan paket yang bisa membantu saya mengurangi depresi dan membantu saya merasa lebih baik," jelasnya pada New York Times (28/3). 

Pasien itu juga menuturkan bahwa ia mengikuti pola makan yang hanya melahap daging rendah lemak, makanan olahan, dan gorengan dalam jumlah sedikit.

Read More

Menikmati Sajian Tradisional Grontol Jangung di Pasar Gede Solo

KULI KULINERAN – Di era yang semakin maju seperti ini, ada banyak sajian makanan yang kini semakin sulit untuk ditemui. Makanan atau minuman yang saat kecil begitu mudah ditemukan, sekarang seolah menghilang ditelan zaman. 

Tentu cita rasa kuliner tradisional zaman dahulu yang sudah jarang ditemukan membuat kebanyakan orang yang pernah mencicipinya menjadi merindukannya. Tidak jarang banyak orang rela pergi blusukan untuk merasakan kembali kuliner tradisional itu. Salah satu sajian tradisional yang kini semakin langka adalah grontol jagung. Kuliner yang dulunya mudah ditemui di Yogyakarta dan Jawa Tengah ini sekarang cukup sulit untuk ditemukan. 

Bagi mereka yang merindukan cita rasa zaman dahulu dari grontol jagung, ada satu tempat yang hingga saat ini masih menjual kuliner langka ini. Tempat itu ada di Pasar Gede yang merupakan ikon dari Kota Surakarta. 

Sajian jagung yang mengenyangkan 

Berbagai kuliner tradisional memang bisa ditemukan di Pasar Gede Solo. Untuk grontol jagung, kuliner ini tidaklah sulit untuk ditemukan. Lokasi penjualnya tidak jauh dari pintu masuk utama pasar. Biasanya penjual grontol jangung juga menjajakan aneka jajanan tradisional lainnya seperti brambang asem. Selain itu, ada pula penjual lain yang menjajakan kuliner tradisional seperti es gempol pleret dan dawet telasih. 

Sama seperti namanya, bahan dasar sajian grontol jagung tentu adalah jagung yang sudah direndam. Ketika akan disajikan, jagung nantinya akan ditambahkan bahan lain seperti parutan kelapa dan sedikit garam. Cara penyajian grontol jagung pun cukup sederhana. Jagung akan dituangkan ke piring dari daun pisang. Kemudian bahan lain seperti parutan kelapa dan garam akan ditaburkan setelahnya. 

Saat disantap, rasa gurih jagung dan parutan kelapa akan langsung mendominasi di lidah. Namun ternyata rasa tidak hanya gurih semata. Rasa asin dari garam dan jagung yang sudah direndam juga turut menghiasi cita rasa grontol jagung. Kuliner ini cocok disantap ketika lapar. Hal itu karena jagung juga bisa berfungsi sebagai makanan pokok pengganti nasi. Harga satu porsi grontol jagung hanya berkisar Rp 5.000 saja sehingga sangat murah. 

Grontol jagung cocok disantap bersama minuman tradisional lain sebagai penyegar. Makan grontol jagung ditemani es dawet telasih atau es gempol pleret menjadi duet yang sempurna ketika menjajal kuliner tradisional di Kota Bengawan ini.

Read More

Susu Protein atau Kopi Sebelum Olahraga, Mana Lebih Baik?

KULINERAN - Sebelum sesi olahraga dimulai, banyak orang mengonsumsi makanan atau minuman yang mereka percaya mampu menyuntikkan energi. Salah satu yang paling sering dipilih adalah susu protein. Namun, tak jarang pula orang yang memilih mengonsumsi kopi hitam. Lalu, mana yang sebetulnya lebih baik dari kedua pilihan tersebut? Menurut Ketua Umum Asosiasi Nutritionis Olahraga dan Kebugaran Indonesia (ANOKI), Mury Kuswari, keduanya sebetulnya sama-sama baik. 

"Bagus (olahraga) dengan mengonsumsi sumber itu. Tapi, konsumsilah satu jam sebelumnya, dengan kopi kalau mau minum kopi." "Tapi kalau enggak bisa minum kopi, minum susau saja oke," kata Mury ketika ditemui di kawasan Kuningan beberapa waktu lalu. 

Kedua minuman tersebut memiliki beberapa zat gizi yang sama, namun dengan komposisi yang berbeda. Susu memiliki kandungan karbohidrat, protein, serta vitamin dan mineral yang tinggi. Sementara, kopi lebih banyak mengandung kafein, elkarnitin, asam amino, dan lainnya. "Jadi melengkapi saja. Tapi kalau dibandingkan, berbeda. Satu sebagai sumber energi dan recovery, satu lagi menstimulasi energi yaitu kopi," ucap dia. Kopi, jika dikonsumsi sebelum olahraga dianggap mampu membantu metabolisme lemak menjadi sumber energi. 

Tak hanya kopi, orang-orang yang tidak minum kopi sebetulnya juga bisa memilih sumber kafein lain. Seperti teh atau cokelat hitam. Namun, kopi lebih dianjurkan untuk diminum sebelum olahraga, bukan setelah olahraga. "Kalau sesudah olahraga minum kopi, justru kita butuhnya protein sama karbohidrat untuk recovery," kata Mury. 

Read More

Dua Pria Nekat Ini Nyaris Tewas Saat Hidup di Hutan Tanpa Makanan

KULINER STORY - Mencoba hidup di hutan tanpa bekal makanan apa pun terdengar konyol, namun dua pria Inggris ini nekat melakukannya. Mereka bahkan berencana tinggal 3 minggu dalam hutan!

Dua pria itu adalah Daniel Olifi dan James Moynihan yang merupakan teman semasa kuliah. Dikutip dari Daily Mail (29/3), keduanya memilih tinggal di hutan Malaysia dengan perbekalan sangat minim. Mereka bahkan tidak membawa makanan dan memilih pakai 'baju' dari daun pisang selama tinggal di hutan.

Awalnya pria 26 dan 27 tahun ini berencana tinggal 3 minggu di hutan tropis Kuantan, namun rencana mereka pupus di hari ke-16 karena tangan Daniel teriris golok. Hal ini menyebabkan lukanya berbau seperti daging busuk.

Tak hanya itu, Daniel dan James mengalami berbagai permasalahan selama di hutan. Diantaranya serangan nyamuk ganas, hipotermia, dan kelaparan akut. "Kadang-kadang hal itu menakutkan. Kami tidur di malam hari, tahu mungkin ular masuk ke dalam tempat perlindungan dan keesokan hari kami mungkin sudah tidak bernyawa," kata Daniel.

Selama petualangan nekat ini, keduanya kehilangan bobot tubuh hingga 20 kg. Hal ini karena tubuh mereka 'memakan' otot untuk mendapat energi.

Tak ada asupan makanan yang layak untuk Daniel dan James selama di hutan. Mereka hanya mengandalkan berbagai buah berry dan serangga. Pada keadaan terparah, mereka pingsan secara berkala karena kelaparan akut. 

Beberapa persediaan yang mereka bawa ke hutan hanyalah batu, golok, kelambu, panci air dan peralatan P3K. Baik Daniel dan James tak membawa baju karena mereka putuskan tak berpakaian di hutan. Mereka hanya menggunakan lembaran daun pisang untuk menutupi beberapa bagian tubuh. Akibatnya, mereka 'diserang' habis-habisan oleh nyamuk hutan yang ganas.

Suatu hari, saat memotong daun besar untuk perlindungan diri dari badai petir, tangan Daniel tak sengaja teriris golok. Ia coba pakai lem untuk menutup luka, tapi hal ini kian memburuk. Lukanya mulai berbau seperti daging busuk sehingga mereka putuskan keluar dari hutan.

Sekembalinya di Kuala Lumpur, mereka habiskan beberapa hari untuk pulihkan diri. Daniel dan James mengonsumsi makanan berkalori tinggi seperti burger, pizza, dan biskuit sebelum kembali ke Inggris.

Meski mengalami berbagai kejadian sulit, mereka tak menyesali petualangan nekat di hutan. James menuturkan, "Semua orang akan menghadapi situasi hidup dan mati, tetapi biasanya tidak direncanakan. Dan kebanyakan orang tidak akan memilih untuk menempatkan diri mereka dalam situasi itu."

"Saya sudah, dan saya bisa memberitahu bahwa Malaysia adalah pertaruhan paling berharga yang pernah saya lakukan karena sekarang saya bisa mengatakan saya sudah merasakan bagaimana rasanya hidup," pungkas James.

Read More

Pengunjung Bawa Anak hingga Berbadan Gemuk Dilarang Masuk Resto Ini

KULINERAN - Setiap bisnis restoran pasti memiliki aturan tersendiri. Beberapa hal kadang diterapkan untuk menjaga standarnya. Bukan benda-benda berbahaya, beberapa restoran ini melarang hal unik.

MSN (29/3) merangkum beberapa hal yang dilarang di sebuah restoran. Mulai dari larangan membawa anak kecil hingga tidak mau menjual susu segar dan kentang goreng.

1. Alpukat

Alpukat merupakan bahan makanan yang populer dan kaya nutrisi. Namun sebuah restoran di London, Firedog, secara resmi melarang penggunaan alpukat. "Misi kami adalah memperbarui pemandangan sarapan di London, yang mana terlalu sering menggunakan alpukat, dan kami benar-benar bosan melihat bahan tersebut dalam setiap menu sajian sarapan," ujar chef di restoran itu.

2. Berbicara

Jika bersantap sambil berbincang dengan rekan adalah hal yang sangat disukai, namun hal ini tidak berlaku di restoran Eat. Restoran yang baru saja menutup bisnisnya ini berlokasi di Brooklyn, New York. Mereka mengusung konsep 'Eat, Don't Speak' dimana berbicara benar-benar dilarang.

Chef di restoran ini terinspirasi oleh biksu di India yang selalu sarapan tanpa berbicara. Menurut pemilik restoran, ini adalah sebuah bentuk lain dari meditasi.

3. Gemuk

Sebuah restoran di Tokyo, Jepang memberikan peraturan yang tidak biasa untuk pelanggannya. Diresmikan Juli 2016 dengan nama Amrita, restoran ini menerapkan standar berat badan bagi pelanggan yang ingin bersantap di sana. Tamu yang terlihat gemuk akan diminta untuk menimbang berat badan dengan pengawasan pelayan restoran.

Jika berat badan melebihi batas 15 kilogram dari rata-rata ideal tinggi dan berat badannya tidak akan dilayani. Tidak hanya itu, pelanggan juga diperiksa apakah memiliki tato di badannya. Serta konsumen dengan postur tidak terlalu kuruslah yang boleh melakukan pemesanan.

4. Kentang goreng

Orang dewasa tentunya menyukai kentang goreng sebagai mana anak kecil. Namun pemilik restoran The Courtyard dan Garden Bay di Selandia Baru tidak mengizinkan penjualan kentang goreng sebagai menu terpisah.

Menurutnya, kentang goreng tidak dapat mengantikan hidangan bagi orang dewasa. Alasan restoran menjual kentang goreng adalah karena anak kecil menyukainya. Sebagai gantinya, ia mendorong pelanggan untuk memesan kubis Brussels goreng.

5. Saus tomat

Pada 2011, seluruh restoran di lingkungan Sekolah Dasar di Prancis dilarang menggunakan saus tomat. Larangan ini masih membolehkan siswa untuk menngonsumsi saus tomat hanya sebagai pendamping kentang goreng selama seminggu sekali. Hal ini dilakukan untuk membuat anak-anak terbiasa dengan resep asli Prancis dan dapat melestarikannya.

6. Membayar jika belum kenyang

Siapa yang tidak senang jika dapat menyantap semua makanan enak yang ada di restoran? Namun sering kali kita terhalang karena teringat berapa biaya yang harus kita keluarkan. Hal ini tidak perlu Anda khawatirkan jika berada di Denmark. Beberapa restoran di Denmark menetapkan aturan bahwa Anda baru boleh membayar jika anda sudah benar-benar kenyang.

7. Membawa anak

Restoran bernama Oma's Kuche di Binz, Jerman, melarang pelanggan untuk membawa anak berusia dibawah 14 tahun setelah pukul 5 sore. Bukan tanpa alasan, aturan ini dibuat karena pemilik restoran geram dengan perilaku anak yang tidak diawasi oleh orang tuanya.

Restoran ini kerap merugi karena beberapa properti yang rusak, seperti gelas wine yang pecah atau alat makan yang berjatuhan karena anak-anak berlarian melewati pelayan yang membawa nampan. Aturan ini menuai kecaman dari beberapa pengunjung, namun pemilik restoran tetap memberlakukan aturan ini demi suasana yang lebih tenang di restorannya.

8. Susu segar

Susu merupakan sumber nutrisi yang diakui di seluruh dunia. Namun di Amerika, peredaran susu di pasaran sangat ketat karena 18 negara bagian Amerika Serikat telah melarang penjualan atau penyajian susu segar di restoran dan tempat lain. Hal ini karena perdebatan mengenai bakteri yang berkembang pada susu yang masih segar seperti E.coli dan salmonella. 

Read More

Ini Kalori Seporsi Nasi Uduk dan Nasi Goreng, Pilih Mana?

KULINER OKE - Nasi uduk dan nasi goreng identik dengan menu sarapan. Lebih sedikit kalorinya yang mana ya? Nasi uduk komplet atau nasi goreng? Cek yuk!

Sarapan jadi waktu yang tepat untuk memulai hari. Nasi uduk dengan paduan lauk dan kerupuk sangat pas dinikmati untuk sarapan. Selain itu, nasi goreng yang mudah dibuat di rumah ternyata juga jadi favorit banyak orang kantoran untuk sarapan.

Nasi uduk yang dijual di sekitar perkantoran umumnya adalah nasi uduk khas Betawi. Rasanya gurih dengan aroma daun salam yang nikmat. Diberi lauk pelengkap seperti bihun goreng, ayam goreng, telur dadar, telur balado, semur tahu dan kerupuk.

Seporsi nasi uduk dengan isian bihun goreng, orek tempe dan kerupuk ternyata mengandung kalori yang cukup banyak. Satu porsi nasi uduk dengan takaran nasi sekitar 150 gram mengandung 435,2 kalori, 8,17 gram protein, 9,89 gram lemak, 60,8 gram karbohidrat dan 1,92 gram serat.

Jika ditambahkan dengan sebutir telur balado kalorinya menjadi 572,6 kalori, 15,61 gram protein, 16,37 gram lemak dan 61,22 gram karbohidrat.

Sedangkan untuk nasi goreng ternyata kalorinya lebih sedikit daripada nasi uduk. Namun, ini tergantung dengan lauk apa yang Anda campurkan ke dalamnya ya. 

Dalam satu porsi nasi goreng putih yang terdiri dari 150 gr nasi putih, 35 gr sawi hijau, 45gr (1 butir) putih telur ayam dengan lalapan selada, mentimun. Kalorinya adalah 350 Kkal, protein sebesar 9,3 gr, lemak 5,5 gr, dan serat 1,5 gr.

Jadi misalnya setiap hari asupan kalori Anda adalah 1.600 kkal, berarti Anda bisa makan sebanyak 400 kkal di pagi hari. 

Kalau asupan kalori harian Anda sebesar 2.100 kkal, Anda boleh menyantap sarapan hingga 600 kkal.

Read More

Olahan Jus Bikin Nutrisi Buah dan Sayur Berkurang

KULINER OKE -  Buah dan sayuran sebaiknya selalu dimasukkan dalam menu diet harian. Bentuk olahannya bisa beragam, termasuk dibuat jus. Cara ini memungkinkan buah maupun sayur jadi minuman yang praktis. 

Namun, olahan jus justru membuat nutrisi dalam buah dan sayur bisa berkurang. Apalagi jus yang dibuat dengan blender. Alat ini memang memudahkan karena ampas atau kulit buah bisa terpisah tanpa harus disaring manual. 

"Anda kehilangan serat dalam jus sayur dan buah. Akibatnya jus punya kemampuan untuk mendongkrak kadar gula darah dengan cara lebih dramatis daripada jika Anda makan buah atau sayur utuh," ahli gizi sekaligus juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, dr Robin Foroutan, melansir CNN. Tak cuma serat, seseorang juga akan kehilangan polifenol dan antioksidan. 

Mario G Ferruzi, seorang profesor di Department of Food Bioprocessing and Nutrition Sciences, North Carolina State University mengatakan, jika jus menjadi pilihan, akan lebih baik jika Anda meminumnya sesegera mungkin setelah selesai pengolahan. 

Menurutnya, aktivitas enzim dan antioksidan akan berkurang seiring berjalannya waktu.

Demi meminimalisir hilangnya nutrisi pada jus, sebaiknya kombinasikan ampas dengan sari buah atau sayur. Namun, bagi pengguna blender, ini tak perlu dilakukan. 

Cara lain yang bisa dilakukan ialah dengan menjadikan ampas buah atau sayur sebagai fortifikasi makanan seperti sebagai cake, bahan tambahan saat menanak nasi, atau sebagai bahan sup. 

Studi menunjukkan, metode mencampur memberikan nilai plus daripada metode juicing atau mengambil sari buah dan sayur. Campuran jus dari beragam buah menghasilkan aktivitas antioksidan tinggi dan kandungan komponen fenolik yang lebih besar daripada jus dari satu jenis buah.

Read More

Nasi Gurih hingga Nasi Gemuk, Ini 5 Nasi Berbumbu Tradisional

KULI KULINERAN - Nasi berlauk komplet juga enak dijadikan menu santap pagi. Selain nasi kuning dan nasi ulam, 5 kreasi nasi gurih tradisional ini juga bisa jadi menu sarapan.

Kalau bosan sarapan bubur ayam, isi perut dengan nasi gurih berlauk komplet saja. Dimakan selagi hangat dan diberi tambahan sambal, dijamin bikin pagi makin berselera. Berikut 5 pilihan nasi gurih tradisional yang pas dijadikan menu sarapan.

1. Bu gurih

Aceh punya menu sarapan andalan bernama bu guri atau nasi gurih. Menu sarapan ini mudah ditemui di Sabang, Lhokseumawe, maupun kota Banda Aceh, bahkan sampai ke Medan. Tampilannya mirip dengan nasi uduk. 

Nasinya pun berupa nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, dan daun jeruk. Hanya saja lauk pelengkapnya lebih berbeda dibandingkan nasi uduk. Nasi gurih ditaburi serundeng, kacang goreng, tauco, kering tempe, sambal merah dan kerupuk. 

Pilihan lauk pelengkap lainnya berupa tumis keumamah (ikan kayu), paru goreng, manok gule (gulai ayam), ikan lado, ikan goreng, dendeng Aceh atau telur dadar.

2. Nasi uduk

Menu sarapan tradisional khas Betawi ini sudah jadi menu andalan pekerja kantoran ibukota. Setiap pagi, hampir di seluruh penjuru wilayah ada penjaja nasi uduk.

Nasi uduk berlauk sederhana umumnya dilengkapi dengan bihun goreng, orek tempe serta telur balado. Hidangan pelengkap lain yang tak kalah menggugah selera antara lain, semur jengkol, ayam goreng, semur tahu hingga aneka gorengan.

3. Nasi ulam

Nasi campur khas Betawi ini juga cocok dijadikan menu santap pagi. Nasi ulam berupa nasi yang dicampur dengan aneka bumbu dan rempah seperti kemangi, sayuran dan bawang. 

Nasi ulam yang biasa dijumpai di dekat gedung perkantoran biasanya dicampur dengan daun kemangi, sambal serta taburan kacang tanah tumbuk dan serundeng. Sajian ini dilengkapi dengan berbagai macam lauk seperti dendeng, telur dadar hingga perkedel.

4. Nasi minyak

Menu sarapan tradisional yang satu ini berasal dari Palembang. Tampilannya mirip seperti nasi kebuli. Warnanya kekuningan dengan tekstur berminyak karena memang dibuat dari minyak samin. Lauk utama nasi minyak umumnya berupa gulai ayam, rendang, atau malbi. 

Pelengkap lainnya ada sambal nanas dan acar mentimun wortel. Malbi sendiri merupakan olahan daging sapi mirip rendang Padang. Kabarnya dulu nasi minyak hanya dimakan oleh Sultan Palembang saja tiap usai sholat Jumat.

5. Nasi gemuk

Nasi berlauk komplet ini berasal dari Jambi. Rasa gurih nasi di sajian ini berasal dari paduan bumbu halus berupa campuran bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar dan jintan.

Nasi gemuk enak disantap dengan lauk pelengkap berupa irisan telur dadar, telur rebus, mentimun, bawang goreng, sambal dan kerupuk. Beberapa pedangang yang menjual pilihan lauk lebih lengkap juga menyediakan kari ayam atau sapi, kacang tanah, dan ikan teri goreng.

Read More

Ini 5 Kisah Haru Pelayan Restoran yang Dapat Tip hingga Ratusan Juta Rupiah

SIP KULINER - Jumlah uang tip biasanya beberapa persen dari total bon makan. Tapi orang-orang dermawan ini justru memberi uang tip puluhan hingga rastusan juta rupiah!

Pemberian uang tip pada para pelayan restoran dilakukan untuk menghargai kinerja baik mereka. Biasanya jumlah uang tip berkisar antara ratusan ribu hingga jutaan rupiah. 

Tapi beberapa orang ini justru memberi uang tip sebesar puluhan hingga ratusan juta rupiah. Para pelayan yang mendapat rezeki 'nomplok' itupun dinilai bernasib baik. Berikut kisah selengkapnya.

1. Tip sebesar Rp 280 juta

Uang tip dengan nominal fantastis ini diberikan oleh rapper terkenal asal Amerika Serikat, Drake. Hal ini terjadi pada akhir Januari lalu. Awalnya Drake menyambangi sebuah gerai cepat saji McDonald's di wilayah Los Angeles. 

Suasana hati yang baik membuat Drake tergerak untuk memberi uang tip pada dua pelayan wanita yang melayaninya. Drake kemudian memberi uang tunai sebesar $10.000 (Rp 140 juta) pada tiap pegawai. Jadi total uang tunai yang dikeluarkan Drake sebesar $20.000 (Rp 280 juta). Hal itu sontak membuat kaget kedua pelayan yang bertugas. Kejadian inipun akhirnya viral di media sosial.

2. Tip sebesar Rp 132 juta

Cerita ini berasal dari dua turis Australia yang tengah berlibur ke Hawaii. Di sana, keduanya menyambangi sebuah restoran Thailand. Usai berbincang dengan salah seorang pelayan bernama Cayla Chandara, keduanya memutuskan untuk memberi tip sebesar $400 atau sekitar Rp 5,3 juta. 

Alasannya disebut berkat kegigihan Cayla yang bekerja untuk membayar hutang pinjaman biaya kuliahnya di Hawaii. Usai diberi tip sebanyak itu, Cayla memberi sebuah dessert dan bunga sebagai ucapan terima kasih.

Sikap manis Cayla inilah yang dinilai lebih sehingga kedua turis tadi kembali berkunjung ke restoran tempat Cayla bekerja. Di sana, mereka memberi uang tip sebesar $10.000 atau sekitar Rp 132 juta sebagai uang pelunasan hutang pinjaman biaya sekolahnya. Kisah mengharukan ini terjadi pada awal April 2017.

3. Tip sebesar Rp 107 juta

Uang ratusan juta yang dijadikan tip oleh seorang wanita asal Rusia bernama Olesja Schemjakowa ini terjadi secara tidak sengaja. Sebenarnya Schemjakowa tidak ingin memberi uang tip sebanyak itu. Hanya saja, ia salah menekan angka pada mesin pembayaran kartu kredit.

Saat ingin memberi tip, Schemjakowa malah memasukkan kode PIN-nya, 7686 di mesin pembayaran kartu. Hal ini membuat Schemjakowa memberi 7709.70 Swiss franc atau setara Rp 107 juta sebagai uang tip. Padahal ia hanya berniat memberi uang tip sebesar 23.70 Swiss franc.

Sayangnya, uang tip pemberiannya tidak bisa dikembalikan lantaran Schemjakowa baru menyadari kekeliruan itu di akhir bulan, usai menerima tagihan kartu kredit. Selain itu, kafe tempatnya ngopi dan makan cake itu terancam alami kebangkrutan. Karenanya Schemjakowa membiarkan uang tip tersebut.

4. Tip sebesar Rp 72 juta

Di Amerika Serikat, terdapat komunitas bernama 'Tips for Jesus'. Komunitas ini aktif bergerak dalam kegiatan amal di mana setiap tahunnya, mereka memberi uang tip dengan nominal besar pada seorang pelayan restoran yang beruntung. Komunitas ini sudah berjalan sejak tahun 2013.

Pada bulan November 2017, komunitas ini memberi uang tip sebesar $5.000 (Rp 72 juta) pada seorang pelayan bernama Caitlin Cahill di Guyer's Bar, Manhattan. Kabarnya, komunitas ini dikomandoi oleh pebisnis kaya Jack Selby.

5. Tip sebesar Rp 28 juta

Belum lama ini, pelayan di restoran yang berlokasi di Maine, Amerika Serikat menerima uang tip sebesar $2.000 atau sekitar Rp 28 juta. Tidak diketahui pasti siapa nama pria yang memberikan uang tip sebanyak itu. 

Hanya saja pria itu datang bersama istrinya dan menyantap hidangan makan malam di restoran tersebut. Menurut sang pemilik restoran, bisa jadi uang tip itu diberikan karena kerjasama tim yang baik di antara para pelayannya. 

Read More

Bekerja Terlalu Serius Bikin Orang Lebih Sering Makan dan Cepat Gemuk

SEDAP KULINER - Menurut para dokter, bekerja terlalu serius dapat membuat tbobot ubuh menjadi lebih cepat naik dan menjadi gemuk. Ternyata ada alasannya sendiri. 

Banyak orang yang merasa tertekan dan stres di lingkungan kerja, yang berakibat buruk terhadap kesehatan. Para dokter menyimpulkan bahwa penyebab dari kenaikan berat badan, bisa jadi karena orang-orang bekerja terlalu serius setiap harinya

Dikabarkan World of Buzz (26/03), banyak orang yang mengaku bisa bekerja dalam tekanan ketika wawancara kerja. Sekaligus mengaku bisa melakukan banyak tugas, demi bisa mendapatkan pekerjaan. Tapi ternyata hal itu lah yang membuat banyak orang merasa stres dan tertekan.

Ketika tubuh mulai merasakan stres dan terlalu banyak tekanan, seseorang akan mulai mengalami insomnia atau sulit tidur, hingga jatuh sakit. Tapi banyak juga yang melepaskan stres mereka ke makanan.

Mengapa bekerja terlalu serius bisa membuat tubuh lebih gemuk? Karena ketika bekerja terlalu serius, banyak orang merasa tertekan hingga menjadi stres. Makanan dinilai sebagai pelampiasan yang enak dan menenangkan. 

Banyak pekerja kantoran yang sering menghabiskan makanan dan camilan di mejanya. Selain tidak sehat, kebiasaan ini juga membuat berat tubuh cepat naik. Penemuan dari para dokter dan ilmuwan mengatakan bahwa stres karena pekerjaan, membuat orang lebih gemuk.

"Stres kronis bisa menganggu waktu tidur, dan tekanan darah. Sehingga membuat orang merasa lebih lapar, dan sering makan untuk menangkan diri," ungkap Dokter Michael Mosley dalam jurnal kesehatan untuk BBC.

Mosley menambahkan jika situasi ini terlus berlanjut, dapat membuat tubuh semakin gemuk hingga meningkatkan risiko terkena diabetes tipe-2. Dari beberapa penelitian yang mereka lakukan, saat stres tubuh mulai mempersiapkan diri dengan melepaskan glukosa ke darah. Sehingga menyalurkan energi ke otot.

Tapi karena tubuh tidak bergerak, hal ini memaksa pankreas untuk memompa insulin sehingga kadar gula kembali turun. Tingkat insulin dan gula darah yang naik turun ini lah, yang membuat tubuh merasa lapar, ditambah jika tubuh kurang tidur.

Sehingga orang cendrung menyantap makanan dalam porsi berlebih, hingga ngemil saat bekerja. Para dokter menyarankan untuk membatasi makan, hingga ngemil di kantor ketika sedang merasa stres karena pekerjaan. 

Read More